Hal ini ada beberapa hal yang menyebabkannya, pertama karena ayam jantan biasanya jarang di gunakan untuk konsumsi disebabkan dagingnya yang lebih alot jika di bandingkan dengan ayam betina.Untuk taburannya : panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng bawang putih cincang dan irisan jahe sampai bawang berwarna kuning keemasan, sisihkan.Tujuan ka